Dünya Biber Üretimi 36 Milyon Tonu Aştı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, Çin 16,65 milyon kilo ile dünyanın önde gelen biber üreticisi konumunda olup, onu 2.818,44 milyon kilo ile Meksika, 2.772,59 milyon kilo ile Endonezya, 2.636,9 milyon kilo ile Türkiye ve 1.472,85 kilo ile İspanya takip ediyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre 2020 yılında iki milyon hektarı aşan bir alanda 36 milyon kilodan (36 milyon ton) fazla biber üretildi. Bu veriler ışığında son on yılda dünya biber üretiminin durmadan artmaktadır.

2020 yılında dünya genelinde 2.069.990 hektar alanda metre kare başına ortalama 1.75 kg dan toplam 36.136.99 milyon kilo biber üretimi gerçekleşti.

Metre karede 28,1 kg biber üretmeyi başaran Hollanda, biber üretiminde dünyanın en iyi performans gösteren ülkesi oldu.

En büyük biber üretici ülkelerinden Çin dünya biber üretiminin %46,08’ini; Meksika %7,8’ini; Endonezya %7,67’sini; Türkiye 7,3’ünü ve İspanya ise %4,07’sini üretmektedir. Bu beş ülke dünya biber üretiminin %72,92’sini karşılamaktadır.

Dünyanın En Büyük Biber Üretici Ülkeleri

16.650,85 milyon kilo ile dünyanın en büyük üreticisi olan Çin, 2020 yılında 734.961 hektar alanda metre kare başına 2,27 kg verim elde etmiştir.

Biber üretiminde dünyanın ikinci büyük ülkesi olan Meksika 2020 yılında, 157.911 hektar alanda metre kare başına 1,78 kg verim ile 2.818,44 milyon kilo biber üretimi gerçekleştirmiştir.

Üçüncü büyük üretici olan Endonezya 314.772 hektar alanda 0,88 kg/m2 verim ile 2.772,59 milyon kilogram biber üretmiştir.

2020 yılında 91.491 hektar alanda 2.636,9 milyon kilogram üretim yapan Türkiye dünyanın dördün büyük üreticisidir. Türkiye’nin metre kare başına ortalama verimi 2,88 kg dır.

Dünya biber üretiminde 1.472,85 milyon kilogram üretim ile beşinci sırada olan İspanya 21.750 hektar alanda metre kare başına 6,77 kg üretim gerçekleştirmektedir.