помидоры аяс, баклажаны кемерские, баклажаны айдынские черные, колоски демре, дыня кыркагач и гибридные семена овощей;
Когда два профессора, постоянно обсуждающие тему здорового питания и волшебных камней в СМИ, болтали взад и вперед о гибридных семенах, о которых они не знают или не уверены, что это значит, в суд было подано заявление о возбуждении уголовного дела. профсоюз производителей семян, который является уполномоченным законом органом. Профессора, о которых идет речь, настолько преувеличили, что даже зашли так далеко, что указали на то, что использование гибридных семян и те, кто ест овощи, выращенные из гибридных семян, могут быть бесплодными и не иметь детей. В нашей стране, к сожалению, считается вполне нормальным, что все, кто знает или не знает, болтают по этим вопросам туда-сюда. В первый раз, когда против такой вздорной вести выступил профсоюз семени, союз вдруг оказался перед правительством, а профессора, которые до вчерашнего дня думали, что знают все правильно, вдруг укрылись в правительстве.
Перейдем к нашей теме. Помидор Аяш, помидор Чанаккале или Кемерский баклажан, арбуз Адана и Диярбакыр или дыня Анкара, дыня Кыркагач - это открыто опыляемые и негибридные местные сорта овощей в нашей стране. Следовательно, поскольку эти виды являются открытым (свободным, естественным) опылением, то есть когда семена берутся от растений, посаженных в поле, они являются местными сортами, которые могут быть успешно получены при пересадке их таким же образом на следующий год. Наиболее важными особенностями местных сортов, таких как помидоры Айас или арбузы Диярбакыр, является то, что они являются местными овощными сортами, уникальными для нашей страны. Все согласны с этим.
Однако некоторые характеристики аборигенных сортов не позволяют им долгое время оставаться на рынке и выращиваться в определенные сезоны года. Эти местные сорта можно выращивать только в открытом грунте, то есть в открытом грунте или в теплицах, в период с апреля по октябрь в летние месяцы. Фермеры не платят за семена, так как каждый год покупают семена у лучших растений. Хотя вкус и аромат этих сортов хороши, нельзя ожидать, что они будут восприниматься потребителем в течение длительного времени после продажи на рынке или сбора урожая. Другими словами, срок их хранения короткий, и особенно помидоры (розовые помидоры, помидоры Аяш, помидоры Чанаккале) следует употребить в течение 1-2 дней после сбора урожая. Опять же, хотя диярбакырский арбуз очень большой, он может быстро начать гнить при транспортировке на рынок.
Сорта перца, такие как Демре Сивриси или Ялова Супчи, необходимо высаживать в поле в больших количествах, и растения не дают достаточно после одного или двух урожаев. Поэтому наши местные сорта овощей имеют отрицательные стороны с точки зрения потребления и сбыта, хотя вкус и аромат вроде бы у них высокие, а стоимость семян на пару нулевая. Эти сорта неустойчивы к транспортировке, имеют низкую урожайность и качество, крайне короткий срок хранения.
Поскольку местные сорта выращивают только весной, а в остальные 8-9 месяцев года (октябрь-май) возделывание не ведется, их недостаточно для обеспечения необходимых потребностей в овощах.
Местные сорта устойчивы к некоторым болезням и вредителям, а также к засушливым и жарким условиям, так как семена происходят из семян, отобранных фермером из лучших растений в поле каждый год в течение многих лет. Но особенно выгодные аспекты гибридных семян; Такие характеристики, как высокая урожайность, превосходное качество, длительный срок хранения, пригодность для выращивания в ранние сроки, высокая урожайность с единицы площади, стабильная и регулярная урожайность, устойчивость к холоду, жаре и засухе недостаточны для местных сортов, и использование гибридных семян целесообразно. необходимые для питания человека.
После 1950 года, благодаря использованию гибридных семян во всем мире, многие люди во многих странах впервые смогли употреблять овощи.
Пока в нашей стране не было потребления зимних овощей, с 1970-х годов производство и потребление овощей увеличилось за счет использования гибридных семян овощей, и овощи, которые необходимы во все сезоны нашей страны, были обеспечены на достаточном уровне.
Гибридные семена и локально опыленные семена фактически производят семена по одному и тому же механизму. Местные сорта, такие как бурозубка демре или баклажан кемерский, опыляются в своих цветках под влиянием пчел и ветра в полевых условиях, а также оплодотворяют рыльце на том же цветке и обеспечивают образование семян.
В гибридных семенах опыление осуществляется человеком вручную. Помидоры, перец или дыни, арбузы и т. д., собранные из различных отечественных и зарубежных источников. материалы пылятся собственной пылью 3-4 года и каждый год отбираются лучшие. Затем выбирают двух лучших, одного определяют как мать, а другого как отца, и скрещивают между собой. Полученные семена являются гибридными (гибридными) семенами. Поскольку эти семена получены путем скрещивания лучших очищенных и отобранных материалов, они показывают превосходную урожайность, качество, срок годности и превосходную производительность при посадке в теплице или открытом грунте. Они успешно развиваются и растут зимой, когда не развиваются местные сорта.
Похожие товары
При создании гибридных сортов может быть использован местный перцовый, томатный, арбузный материал, выращенный в нашей стране, а также дикорастущее сырье. Таким образом, гибридные сорта гибридных семян не являются страшилищем или генетически модифицированными семенами, это здоровые и безопасные семена. Их превосходство в том, что они получены в результате скрещивания материнской и отцовской линий с улучшенными характеристиками.
Гибридные семена имеют определенную стоимость, так как их необходимо регенерировать из материнской и отцовской линий каждый год. Их нельзя получить бесплатно, как местные семена, а получают в результате конкретных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, и при продаже они продаются за оговоренную стоимость в размере 10-20% от общей стоимости производства. Этот показатель и цена могут варьироваться в зависимости от сорта и типа. Фермеры, которые используют эти семена, будут прибыльными, потому что они добьются высокой производительности и урожайности. Если семена гибридных семян, а именно семян F1, необходимо снова взять и использовать в аквакультуре, семена F2 можно обрабатывать из этих семян. Семена F2 не стерильны и не посевные. Полученные семена F2 не столь урожайны, как F1. Поскольку F2 отличаются от материнской и отцовской линий видами, они не дают высокого урожая и качества и не могут выращиваться во все сезоны и при всех условиях, как местные сорта. Поэтому, хотя они и могут быть использованы в производстве, семена F1, дающие более высокую урожайность и качество, используются в производстве вместо семян F2.
- Местные сорта (томаты Аяс, перец Ялова Сиври, дыня Анкара и т. д.) не могут удовлетворить потребность в интенсивном коммерческом производстве.
- Местные сорта используются отечественными компаниями в качестве исходных для создания гибридных семян.
- Предотвратить исчезновение местных сортов можно не только путем их широкого использования летом. Сохранение местных сортов достигается банками генов или косвенно местными компаниями, сохраняющими эти сорта. Поскольку местные сорта являются сортами, адаптированными для данной страны, их всегда следует сохранять в качестве генетических ресурсов, даже если они не используются широко в производстве.
- Гибридные сорта обеспечивают высокую урожайность и качество, длительный срок хранения, устойчивость к болезням и вредителям. Поскольку местные семена имеют короткий срок хранения, их нельзя отправлять на экспорт.
- Семена, полученные из гибридных семян, не стерильны. Им нельзя отдавать предпочтение, поскольку они не могут обеспечить достаточную эффективность и продукт в производстве. Некоторые производители могут обеспечить более высокие урожаи, чем F1, используя семена коммерческих сортов F2.
- Гибридные семена не представляют опасности для человека. Его последствия, такие как бесплодие, являются полностью ложным и ошибочным дискурсом.
- Благодаря гибридным семенам люди имеют возможность потреблять овощи в любое время года.
- Вопреки распространенному мнению, гибридные семена не требуют высокой воды, электричества и лекарств. Местные сорта выращивают в открытом грунте с орошением, а некоторые виды овощей, такие как бахчевые, выращивают без орошения или затоплением, при капельном орошении удобрения не вносят. Поскольку гибридные сорта устойчивы ко многим болезням и вредителям, использование пестицидов при возделывании этих семян невелико.
- Гибридные семена — это технология и передовая технология селекции растений, абсолютно безвредная для человека.
- Местные сорта должны быть сохранены в нашей стране. Тем не менее, гибридные семена успешно используются для видов растений, которые демонстрируют превосходные характеристики (высокая урожайность, качество, срок хранения, устойчивость к болезням и т. д.) в производстве, а также для таких видов, как салат и пшеница, которые можно выращивать без гибридных семян, стандартных семян. успешно используются, потому что они обеспечивают достаточную производительность и выход.
- Местные сорта могут использоваться в качестве подвоев при производстве гибридных семян, при этом получают как гибридные семена, сходные с местными сортами, так и улучшают нежелательные признаки местных сортов.
- Следует также отметить, что стандартные сорта используются вместо гибридов для многих видов растений, таких как салат, пшеница, ячмень и кормовые культуры.
- Развитие гибридных сортов и потребность в них варьируются в зависимости от вида растения.
Источники
Ercan ÖZKAYNAK