Биотический стресс включает патогены, такие как грибы и бактерии, которые могут повреждать ткани растений локально и системно. Кроме того, абиотические стрессовые факторы, такие как субоптимальные и более высокие температуры, количество воды, условия освещения и источники пищи, могут серьезно повлиять на производительность растений.
В связи с этим растения разработали широкий спектр стратегий, чтобы справиться со сложными условиями, особенно с негативными изменениями в процессах роста и стрессами в их защитных системах. Эти стратегии часто представляют собой дилемму для предприятий, поскольку требуют различных моделей распределения ресурсов. При выращивании растений для питания человека фермеры сталкиваются с аналогичной дилеммой: наряду с высокой урожайностью растет спрос на овощи, полезные для здоровья. Эти полезные соединения в основном являются вторичными растительными метаболитами, синтезируемыми в результате абиотических или биотических стрессов. Это особенно верно для овощных культур, богатых вторичными метаболитами, такими как полифенолы или каротиноиды.
Кроме того, овощи могут содержать вещества с нежелательными свойствами, такие как оксалаты и нитраты. Поэтому остро стоит задача выращивания овощных культур с высокой урожайностью, а также максимальным содержанием полезных соединений и минимальным содержанием вредных соединений. Значительные исследования во всем мире сосредоточены на предуборочных и послеуборочных процедурах, которые можно использовать для достижения этих целей.
Книга, которую я просмотрел и отправила ссылку для вас и тех, кто занимается этим вопросом, содержит 11 успешных статей, посвященных влиянию абиотического стресса на модуляцию качества овощей. ( Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть книгу .)
Похожие товары
В книге основное внимание уделяется тому, могут ли методы предуборочной культивации изменить урожайность и питательную ценность растений в условиях абиотических стрессов, под основными заголовками, которые я упомянул ниже;
- Влияние использования ограниченного количества воды на урожайность растений,
- Влияние изменений в снабжении питательными веществами при других абиотических стрессах,
- Эффект солености,
- Эффекты применения различных веществ,
- Методы вакцинации как метод снижения влияния абиотического стресса,
- Модуляция в зависимости от условий хранения
В частности, я предлагаю вам рассмотреть роль калия при ограниченном использовании воды в двух коммерческих видах томатов, а также азота в продлении срока хранения томатов, а также комбинированное влияние засоления и светодиодного освещения на урожайность и качество зеленых овощей. в теплицах.
Нет сомнений, что тепличная отрасль продолжает развиваться полным ходом.
- стратегическое затенение
- автономные системы водоснабжения
- Оптимизированные уровни освещения
Это те области, на которых нам нужно больше сосредоточиться для обеспечения устойчивого сельского хозяйства.
Источники
Serkan SEZEN