Благодаря этим инвестициям Infarm стала первым вертикальным фермерским предприятием в Европе, которое преодолело инвестиционную отметку в 1 миллиард долларов.
Эрез Галонска , соучредитель и генеральный директор Infarm, который сказал, что текущая продовольственная система ухудшилась, сказал, что с вертикальным земледелием и системой Infarm будет обеспечено устойчивое решение, намного лучше кормя растущее население нашей планеты; Он также заявляет, что можно быть гораздо более устойчивым и устойчивым перед лицом климатической неопределенности и сбоев в цепочке поставок.
Галонска также добавила, что Infarm ставит перед собой задачу построить глобальную сеть устойчивых к изменению климата вертикальных ферм рядом с потребителями.
В настоящее время компания выращивает 75 различных сортов трав, салатов и листовой зелени. Компания, которая хочет выращивать все фрукты и овощи и продавать первоклассные продукты питания по доступным ценам для всех, планирует расширить свой портфель 40 новыми продуктами, такими как грибы, помидоры черри, горох и клубника в следующем году.
Хотя есть много преимуществ, есть критические замечания, что вертикальные фермы потребляют слишком много энергии и вызывают световое загрязнение и другие загрязнения.
Центры выращивания
Infarm имеет селекционные центры площадью около 110 000 квадратных метров. Компания также строит небольшие фермерские хозяйства для продуктовых магазинов. В настоящее время она управляет более чем 17 селекционными центрами в 30 розничных магазинах и небольшими фермами в более чем 1400 магазинах по всему миру.
Похожие товары
Компания утверждает, что может превратить площадь размером с жилую комнату в городскую вертикальную ферму, которая производит более 500 000 растений в год, что эквивалентно размеру футбольного поля.
В отличие от обычного земледелия, вертикальные фермы Infarm не используют пестициды. Они также перерабатывают воду и питательные вещества и даже используют воду, которая испаряется из растений. Компания утверждает, что в этих методах используется на 95% меньше земли и на 95% меньше воды, чем в почвенном сельском хозяйстве.
Крытые фермы Infarm оснащены датчиками, которые собирают огромное количество данных обо всем, от температуры и влажности до уровня питательных веществ в почве и темпов роста урожая.
Компания заявила, что будет использовать инвестиции для расширения своих вертикальных ферм в США, Канаде, Японии и Европе, а также для выхода на новые рынки в Азиатско-Тихоокеанском регионе и на Ближнем Востоке.
Инвесторами в последнем раунде финансирования являются Partners in Equity, Hanaco, Atomico, Lightrock, Bonnier и Qatar Investment Authority, которые будут поддерживать расширение компании в странах Ближнего Востока.
Компания планирует открыть центр выращивания в 2023 году в Катаре, который из-за своего климата вынужден импортировать большую часть продуктов питания.