Когда бывший президент США Барак Обама сказал: «Мы первое поколение, которое ощутило влияние изменения климата, и последнее поколение, которое что-то с этим сделало», он подчеркнул, что изменение климата является самой большой проблемой, стоящей перед человечеством.
Девять из десяти самых теплых лет в истории наблюдений пришлись на последнее десятилетие, что делает невозможным игнорировать последствия изменения климата. Нам нужны срочные меры, чтобы остановить выброс парниковых газов в атмосферу и добиться нулевого уровня выбросов. Это требует международного сотрудничества и всеобщих соглашений, а не одностороннего соглашения об обезуглероживании отраслей, которые мы считаем естественными, таких как ископаемое топливо и сельское хозяйство.
Более четверти глобальных выбросов парниковых газов приходится на сельское хозяйство, лесное хозяйство и изменения в землепользовании. Если этот вопрос не будет активно решаться, выбросы в этих секторах, вероятно, будут увеличиваться по мере того, как население мира и потребности в продуктах питания будут продолжать расти. В то время как на сельскохозяйственный сектор в Индии приходится 19,6% от общего объема выбросов парниковых газов в стране, за ним следует производство электроэнергии и тепла с 44%, а также производство, строительство и энергетика с 18%.
54,6 % сельскохозяйственных выбросов в Индии приходится на животноводство, 19 % — на выбросы метана от кишечной ферментации и применения азотных удобрений, 18,5 % — на выращивание риса в анаэробных условиях, 6,9 % — на животноводство и 2 % — на животноводство. 1 из них приходит без сжигания стерни. Поэтому крайне важно ускорить внедрение низкоуглеродных решений во всех цепочках поставок.
По оценкам, к 2024 году глобальная стоимость технологий и продуктов синтетической биологии (синбио) достигнет 20 миллиардов долларов. У нас есть примеры, когда достижения синтетической биологии теперь можно использовать во многих отраслях, в том числе в сельском хозяйстве.
Улавливание выбросов метана с помощью альтернативных кормов и навоза для животных
По данным на 2019 год, в Индии самое большое поголовье крупного рогатого скота в мире - 535,78 миллиона голов. Согласно официальным данным, на животноводство приходится 78% от общего объема выбросов метана в Индии, составляющего 24 миллиона тонн. Корма, используемые для кормления животных, производят выбросы закиси азота, парникового газа, в 300 раз более мощного, чем углекислый газ.
Когда животные едят этот корм и производят навоз, он производит выброс метана в 80 раз сильнее, чем углекислый газ.
Вспашка пастбищ и лесов для производства корма для животных также приводит к выбросу углерода из почвы в атмосферу. Напротив, альтернативные белки производят меньше парниковых газов и требуют меньше земли. Чтобы удовлетворить растущий спрос на белок, ориентированный на кормовую и пищевую промышленность, String Bio разработала высококачественный белковый компонент, полученный из метана, с высоким содержанием незаменимых аминокислот. Эта культура и ее использование могут стать отличной заменой белкам морского и животного происхождения и могут высвободить землепользование для обеспечения продовольственной безопасности и выращивания дополнительных культур.
Похожие товары
Сокращение количества азотных удобрений
На применение синтетических азотных удобрений приходится примерно 80% выбросов оксидов азота, используемых в почве или на пастбищах. Снижение зависимости от этих синтетических удобрений является предметом серьезного беспокойства и обсуждения для экспертов во всем мире.
Стартапы Ag-biotech работают над решениями по замене этих синтетических удобрений устойчивыми биопродуктами, которые не только помогут сократить выбросы, но и повысят производительность фермеров.
String Bio — первая компания в мире, разработавшая биостимулятор на микробной основе под названием CleanRise и биостимулятор на основе пептидов под названием Impact, природный биостимулятор, не содержащий химикатов, полученный из метана. Биостимуляторы на основе метана оказывают множество эффектов на рост растений, в том числе улучшают вегетативный рост и цветение, улучшают развитие корневой системы, улучшают состояние почвы, устойчивость к стрессу и повышают урожайность. Они снижают растущую потребность в устойчивых сельскохозяйственных продуктах, повышают производительность на акр и выбросы парниковых газов в сельском хозяйстве.
Выращивание риса с меньшим количеством метана
Сохранение и поддержание водно-болотных угодий имеет важное значение для обеспечения и поддержания производства продуктов питания для будущих поколений, а также для защиты мест обитания находящихся под угрозой исчезновения растений и диких животных. В Азии водно-болотные угодья широко использовались для производства продуктов питания на протяжении тысячелетий, при этом рис был доминирующим продуктом в регионе. Рис является важнейшей продовольственной культурой водно-болотных угодий в мире и с каждым годом испытывает все возрастающее давление. Ожидается, что в течение следующих 30 лет рис и продукты из него будут кормить 10 миллиардов человек в мире.
Занимая площадь в 140 миллионов гектаров, более 90 процентов риса в мире производится в Азии. Это означает, что континент несет ответственность за масштабные выбросы метана от производства этого продукта.
На производство риса приходится около 10-13% годовых выбросов метана, что соответствует выбросам международной авиации по выбросам парниковых газов.
Пришло время смотреть на углерод не как на нашего врага, а как на нашего союзника, поскольку он может предложить больше возможностей, чем такие секторы, как транспорт, промышленность и инфраструктура, для уменьшения углеродного следа сельского хозяйства. Нам необходимо внедрять и поддерживать больше решений в области сельскохозяйственной биотехнологии, которые не только являются устойчивыми, но и могут значительно помочь в борьбе с изменением климата.