Цюй Дунъюй, генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), подчеркнул, что картофель, третий по значимости продукт питания в мире, регулярно потребляют миллиарды людей. Выращивание картофеля производит меньше выбросов парниковых газов, чем другие крупные культуры, а также приносит доход мелким производителям.
Генеральный директор Цюй Донгюй; Он сказал, что, сосредоточив внимание на повышении урожайности и полном использовании исторических районов выращивания картофеля, мировое производство может быть увеличено до 500 миллионов тонн в 2025 году и 750 миллионов тонн в 2030 году.
Похожие товары
«Когда урожайность других культур достигнет предельных значений, картофель станет одним из преимуществ глобальной системы продовольственной безопасности», — сказал Цюй Дунъюй.
Цюй Дунъюй также отметил, что Азия и Африка являются регионами с быстрым ростом производства картофеля, в то время как в Европе и Северной Америке производство сократилось.