Фермеры проявляют творческий подход, используя минимальное пространство, такое как небольшие сельскохозяйственные угодья в городах, вертикальные сады в зданиях и даже крыши, заполненные растениями. Туристы, участвующие в экскурсиях по городу, могут посетить эти фермы и насладиться природой внутри городов. Изучая некоторые из лучших мест Америки, вы можете зайти на эти городские фермы в США, чтобы узнать, как выращивают сельскохозяйственные культуры и поддерживают сельское хозяйство, а также попробовать свежие фермерские продукты, произведенные здесь.
Farm.One — единственная крытая гидропонная ферма в крупнейшем городе США. Помимо выращивания специальных продуктов, эта гидропонная ферма в Нью-Йорке также приветствует своих гостей часовыми дегустационными турами в неделю.
Dogpatch Urban Gardens — это ферма, занимающаяся выращиванием органических овощей примерно на 1 акре земли. На этой ферме вы можете найти шпинат, салат, рукколу, капусту, мангольд и многое другое. В дополнение к посещению одной из дегустаций с фермы на стол и осмотру садов для захватывающего опыта, вы можете остаться на ночь на этой городской ферме.
Ферма Огайо-Сити, из которой открывается потрясающий вид на горизонт Кливленда, является одной из крупнейших городских ферм в Соединенных Штатах с шестью акрами земли. Ферма привлекла внимание Энгли Джоли своими многочисленными благотворительными проектами, такими как предоставление урожая малообеспеченным соседям и трудоустройство недавно переселенных беженцев. На ферме было произведено около 30 тонн фруктов, овощей и зелени, включая укроп, баклажаны, помидоры, чеснок, свеклу, кабачки и многое другое. Вы можете совершить часовую экскурсию по городской ферме Огайо, насладиться дегустацией свежего урожая или зарегистрироваться в программе CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом).
Органическая ферма WD Dickinson Farm Urban Heirloom Farm принадлежит ветеранам и управляется ими. Это небольшая городская ферма, где выращивают фрукты, овощи и травы семейной реликвии, включая цветную капусту, мангольд, цикорий и многое другое. Некоторым из используемых здесь семян 700 лет. Путешественники могут посетить рынок на территории, совершить экскурсию по ферме, посетить лекции и поужинать.
Похожие товары
В Месе так много городских ферм, что даже есть программа презентаций, чтобы помочь посетителям выбрать, какую ферму посетить. Взгляните на вертикальную аэропонную ферму True Garden здесь. Эта вертикальная городская ферма, которая не использует почву на закрытой территории площадью 5000 м2, питается от солнечной энергии.
Это первая высокотехнологичная тепличная ферма в США, эта пустынная структура позволяет выращивать урожай в прохладной среде круглый год. Здесь посетители могут ознакомиться с продукцией, посетить кулинарные тренинги, узнать о вертикальном земледелии и насладиться фермерским рынком.
Курорт nBaker's Cay, входящий в состав Curio Collection by Hilton, располагает садом на крыше с видом на Атлантический океан. В этом саду на крыше выращивают более 70 сезонных трав, в том числе кубинский тимьян, дикую землянику, лаванду, пурпурную пассифлору, алоэверу, базилик, травы и съедобные цветы. Продукт используется для снабжения свежими ингредиентами ресторанов и баров отеля. Домашние острые соусы готовят из каролинского жнеца, призрачного перца и перца серрано, выращенных в саду на крыше. Когда вы посещаете сад, вы можете вместе с шеф-поваром выбрать растения, которые будут использоваться в вашей трапезе.