El clima frío en España y Marruecos ha reducido drásticamente el suministro de verduras al mercado del Reino Unido. Además, las interrupciones en el transporte y los altos costos de calefacción de los invernaderos británicos se encuentran entre las otras razones de la disminución en el suministro de vegetales.
Phil Pearson, director de desarrollo de grupo del productor de tomates más grande de Gran Bretaña, APS Produce, dijo que la cosecha de tomates "se retrasó a una fecha futura" debido a los altos precios de la energía, y agregó que también decidieron dejar algunos de los invernaderos vacíos durante el invierno para evitar gastos de iluminación y calefacción.
Afirmando que los tomates se cosecharán a fines de abril o principios de mayo, no en marzo, como resultado de la siembra tardía, Pearson dijo que otros productores están haciendo lo mismo y, por lo tanto, el mercado estará abundante justo después de Pascua.
Los proveedores de verduras en Europa y el norte de África envían sus productos a otros países europeos, que pagan precios más altos, en lugar del Reino Unido. Tim O'Malley, un importante importador de Nationwide Produce, dice que los precios al contado al por mayor de verduras y frutas han aumentado un 300 % en las últimas semanas. Tim O'Malley dijo que los exportadores españoles y marroquíes duplicaron los precios de los pepinos, los pimientos, la lechuga y las cebollas a medida que se vaciaban los estantes de los supermercados. Dijo que desde principios de este año, el precio de los tomates ha aumentado en un tercio y el precio de los calabacines en dos tercios.
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El 21 de febrero de 2023, la cadena de supermercados Asda inició la compra de ocho frutas y verduras diferentes; La cadena Morrisons impuso restricciones a la compra de cuatro tipos de frutas y verduras.
“Estamos limitando la compra de pimientos, pepinos y tomates a tres unidades por persona para que la mayor cantidad posible de compradores obtengan lo que necesitan”, dijo un portavoz de los supermercados Aldi.