Si alguna vez te has comido un Black Diamond, probablemente hayas pagado muy bien.
El extremadamente raro Blak Diamond es similar al que la bruja malvada le dio a Blancanieves. Pero esta manzana no es venenosa. Necesitando condiciones de crecimiento únicas solo en partes remotas del mundo, esta fruta es en realidad una rara variedad de manzana Huaniu, también conocida como Chinese Red Delicious.
Cultivadas en el ecosistema del Himalaya, estas frutas se llaman manzanas Black Diamond, aunque la fruta es en realidad de color púrpura oscuro, como una ciruela madura.
Nativas de la pequeña ciudad montañosa de Nyingchi en el Tíbet, los tonos morados oscuros de estas manzanas son el resultado de la abundante luz ultravioleta que reciben durante el día y las fluctuaciones de temperatura durante la noche en el área donde crecen.
Productos similares
Las manzanas Black Diamond requieren un clima en el que la temperatura rara vez baje de -1 °C y alcance un máximo de 26 °C para crecer. Por esta razón, su entorno de crecimiento es limitado. Además, la reticencia de los agricultores tibetanos a cultivarlas es otra razón por la que esta fruta es rara. Además de la dificultad de cultivar el fruto, tarda unos 8 años en madurar. Cultivar estas frutas, que están en los estantes del mercado solo 2 meses al año, es una apuesta para los productores.
Cuando vaya a Asia, es posible que desee probar estas manzanas muy dulces, que tienen niveles de glucosa más altos que otras manzanas, a un precio elevado.