Según las previsiones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), China será el mayor productor mundial de manzanas con una producción de 40,5 millones de toneladas en la temporada 2020/2021.
A China le sigue la Unión Europea con 12,23 millones de toneladas, Estados Unidos con 4,49 millones de toneladas, Turquía con 4,30 millones de toneladas e India con 2,30 millones de toneladas.
Rusia ocupa el sexto lugar con 1,54 millones de toneladas, seguida de Ucrania con 1,46 millones de toneladas, Brasil con 1,20 millones de toneladas y Chile con 1,11 millones de toneladas. Sudáfrica, por su parte, ocupa el décimo lugar con una producción de 0,97 millones de toneladas.
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En la temporada 2020/21, el Departamento de Agricultura de EE. UU. prevé que la producción de manzanas de China será 3,6 millones menos de lo esperado, lo que reducirá la producción mundial a 75,88 millones de toneladas, debido a las heladas que han tenido un efecto significativo en las provincias del noroeste de China . En especial, se estima que la producción de China será 1,9 millones de toneladas inferior a la campaña anterior.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. también pronostica una disminución en el comercio debido a la disminución de los suministros exportables en la Unión Europea y los Estados Unidos.