Se necesitan de 7 a 15 años para crear una nueva variedad de plantas, con algunos cultivos incluso más tiempo. Por lo tanto, cuando el fitomejorador comienza a desarrollar una nueva variedad, debe hacer suposiciones sobre lo que los agricultores necesitan y lo que los consumidores pueden querer dentro de 15 a 20 años.
Este proceso es muy exigente y requiere más diversidad genética, muchos cruces, selección, pruebas, procesamiento de datos y un poco de suerte.
No son solo mayores rendimientos o un mejor sabor lo que busca el criador. Para que la nueva variedad se destaque del resto, también debe tener numerosas características avanzadas. Según el cultivo y el lugar donde se cultivó, la nueva variedad debe tener una mayor resistencia a plagas y enfermedades, buena tolerancia a la sequía, más proteínas, vitaminas o compuestos más beneficiosos como los antioxidantes, solo algunos de los objetivos en los que trabaja el fitomejorador. hacia.
Además, las preferencias supuestas de los consumidores pueden cambiar debido a cambios en los ingresos, la oferta del mercado de productos alimenticios, la información y la tecnología. Y todos estos cambios ocurren en una fracción del tiempo que se crea una nueva variedad. Por lo tanto, es necesario ajustar continuamente los objetivos de reproducción durante un programa de reproducción.
Afortunadamente, una sorprendente cantidad de nuevas variedades de plantas llegan al mercado cada año. En los últimos años, 3500 nuevas variedades de plantas han llegado al mercado solo en Europa.
En este contenido encontrará algunas líneas de texto para cada variedad de planta innovadora. Por qué estas variedades son tan innovadoras; Encontrará breves descripciones que describen su contribución a los agricultores y consumidores.
Cuando disfrute de una comida saludable, no olvide agradecer no solo a los agricultores sino también a los fitomejoradores.
"Adora" es una variedad de tomate verdaderamente única con mucha dulzura y sabor, gracias a su valor Brix (una medida del contenido de azúcar) de más de siete grados. Este tomate en forma de marmande, con su color marrón único, también es naturalmente rico en antioxidantes como el licopeno, el betacaroteno y el tocoferol, que tienen un efecto protector contra importantes enfermedades crónicas (cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes).
Un tomate Adora, que cubre una cuarta parte de la ingesta diaria de vitaminas A y C, es también fuente de vitaminas y minerales, y ayuda a bajar la presión arterial alta por su alto contenido en potasio. Los agricultores españoles utilizan su pasión y sus conocimientos para cultivar la fruta Adora de la mejor calidad. Solo los tomates que cumplen con cierta calidad de producción son dignos de llevar la etiqueta “Adora”.
Los consumidores siempre pueden confiar en la etiqueta Adora para estar satisfechos con el sabor y el color de este tomate único.
La variedad de trigo de invierno "AF Zora" se distingue por el color negro del grano, resultado de una combinación de genes de pericarpio morado (Ppgenes) y aleurón azul (gen Ba2). El grano negro tiene un contenido de antocianinas extremadamente alto, casi el doble que las variedades de grano azul y morado. También ha aumentado el contenido de ácido fenólico y la capacidad antioxidante total.
El trigo con alto contenido de antocianinas es muy atractivo para las industrias de procesamiento de alimentos. Los pigmentos de alto valor en la capa de salvado se pueden extraer fácilmente y utilizar como alimentos funcionales y colorantes naturales, reemplazando los colorantes sintéticos utilizados en alimentos, medicinas y cosméticos. Además, los aditivos naturales mejoran el valor nutricional, la apariencia, la textura, el sabor y las propiedades de almacenamiento de los productos alimenticios. La variedad AF Zora está diseñada para la producción de alimentos nutritivos, estándar y especiales.
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"Agram" es una variedad de linaza de semilla marrón con flores azules, tallo de longitud baja a media, buena resistencia al acame, alta resistencia a enfermedades, así como resistencia en la raíz y la base del tallo. El contenido de ácidos grasos insaturados de esta variedad con alto rendimiento de semilla fue modificado por mejoramiento por mutación. Esta variedad, cuyo contenido en ácido alfa linolénico alcanza el 30% y en ácido linoleico hasta el 40% , tiene un contenido en glucósidos cianogénicos muy bajo y un contenido en lignanos (Secoisolariciresinol) muy alto.
Esta combinación favorable de ácidos grasos y alto contenido de lignanos hace que Agram sea adecuado para la producción de aceite de alta calidad que se puede utilizar en la industria alimentaria. La variedad con estas propiedades únicas se puede utilizar en la producción de semillas y aceites comestibles, la nutrición saludable y la industria de la panadería.
"Alouette" es una de las joyas de la variedad de patata 'Next Generation' de la empresa Agrico. Los tubérculos de esta variedad, de piel roja brillante y fuerte, tienen una pulpa alargada y amarilla. Ofrece un sabor agradable a los consumidores en platos de patata. Para los productores, Alouette es una variedad vigorosa de alto rendimiento en una variedad de condiciones agroecológicas.
'Next Generation' es una variedad única por su resistencia natural al mildiu, la más devastadora de todas las enfermedades de la papa. En combinación con sus extraordinarias cualidades culinarias, esta variedad es muy prometedora tanto para la agricultura convencional como para la ecológica. Debido a que las papas de nueva generación tienen un riesgo significativamente menor de pérdida de cultivos, estas variedades se suman a las variedades disponibles para la producción de alimentos sostenibles y saludables.
' Arquitecto' se ha convertido rápidamente en la variedad de semilla de canola de aceite de invierno número 1 en Europa. Es la primera variedad híbrida con resistencia a TuYV, alto rendimiento y resistencia a la rotura de la cáscara. Dos años después de su lanzamiento, 'Architect' se convirtió en la primera variedad en Europa con más de 300.000 hectáreas plantadas (6% de participación en el mercado europeo de canola híbrida).
Se cultiva en más de 20 países de toda Europa; Ocupa el primer o segundo lugar en variedad en Francia, República Checa, Eslovaquia, Polonia, Bulgaria y Hungría. Como resultado de más de 20 años de esfuerzos de investigación de Limagrin, el éxito de esta variedad se debe principalmente a la resistencia a TuYV, una enfermedad transmitida por el pulgón del melocotonero (Myzus persicae) para la cual las opciones de control químico son limitadas.