Según las cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 55,98% de la producción mundial de lechuga en 2019 fue realizada por China , el 12,66% por EE . UU., el 4,33% por India , el 3,47% por España y el 2,6% por Italia . .
A la luz de estos datos, China, EE. UU., India, España e Italia se convirtieron en los principales países productores de lechuga del mundo.
El rendimiento medio es de 2,21 kg. En el mundo donde es de 4,58 kg por m2. Con producción, Bélgica es el país más productivo en producción de lechuga, mientras que este país es de 3,51 kg por m2. con los EE.UU .; 3,11 kg. con Alemania , 3,07 kg . con los Países Bajos y 3,05 kg . Irán está siguiendo con eficiencia.
China se convirtió en el país productor de lechuga más grande del mundo con una producción de 16.310,17 millones de kilogramos en 2019. China produce esta producción sobre una superficie de 668.478 hectáreas y 2,44 kg por m2. realizado con un rendimiento medio.
Estados Unidos, segundo país productor de lechugas del mundo, produjo 3.688,52 millones de kg en una superficie de 105.100 hectáreas en 2019. 3,51 kg por m2 de lechuga. producido con un rendimiento medio.
India, 1.262,7 millones de kg. Se ha convertido en el tercer país productor de lechuga más grande del mundo. El rendimiento medio por m2 de esta producción, realizada en India sobre una superficie de 199.778 hectáreas, es de 0,63 kg . es
España, en cuarto lugar, es de 2,86 kg por m2. Produjo un total de 1.009,81 millones de kilos de lechuga en una superficie de 35.360 hectáreas con un rendimiento medio.
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Italia produjo 758,98 millones de kilos de lechuga en una superficie de 33.690 hectáreas en 2019. El rendimiento medio de Italia por m2 es de 2,25 kg . es.
| Pedido | País | Tonelada | Hectárea | kg/m2 |
|---|---|---|---|---|
| una | chino | 16.310.175 | 668,478 | 2.44 |
| 2do | America | 3,688,520 | 105,100 | 3.51 |
| 3 | India | 1,262,702 | 199,778 | 0,63 |
| 4 | España | 1,009,810 | 35,360 | 2.86 |
| 5 | Italia | 758,980 | 33,360 | 2.86 |
| 6 | Japón | 582,416 | 21,384 | 2.72 |
| 7 | iraní | 547,590 | 17,962 | 3.05 |
| 8 | Bélgica | 527,250 | 11.520 | 4.58 |
| 9 | mexicano | 515,647 | 20,778 | 2.48 |
| 10 | pavo | 499,766 | 23,335 | 2.14 |
| 11 | Francia | 469,340 | 18,350 | 2.56 |
| 12 | Holanda | 290,650 | 9.480 | 3.07 |
| 13 | Alemania | 240,450 | 7,740 | 3.11 |
| 14 | Colombia | 239,820 | 9,609 | 2.50 |
| 15 | Níger | 216,594 | 8,961 | 2.42 |
| dieciséis | Australia | 133,525 | 7,777 | 1.72 |
| 17 | Bretaña | 111.026 | 4.815 | 2.31 |
| 18 | Túnez | 104,534 | 5,371 | 1,95 |
| 19 | Corea del Sur | 91,647 | 3.727 | 2.46 |
| 20 | Guatemala | 89,504 | 3.781 | 2.37 |
| 20+ | Otro | 1.444.707 | 99,032 | 1.46 |
| Total | 29,134,653 | 1,316,028 | 2.21 | |