No solemos encontrar formas silvestres de frutas y verduras en la naturaleza, pero incluso si las encontramos, la probabilidad de reconocerlas es muy baja.
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Además del aspecto de las verduras y frutas no tratadas, su sabor no es tan dulce y delicioso como el de las recuperadas.
¿Cómo eran las verduras y las frutas antes de ser cultivadas?
Cada verdura y fruta que ves en el mercado o mercados pesa aproximadamente tres veces más que sus contrapartes silvestres. Estos productos mejorados tienen una larga vida útil y son de color visualmente brillante.
El repollo de hoy tiene hojas extra
Repollo silvestre a la izquierda, repollo recuperado a la derecha
El apio curado tiene tallos más gruesos
Apio silvestre a la izquierda, apio cultivado a la derecha
Los pepinos silvestres (pepinos) eran más pequeños que ahora
Pepino silvestre (pepino) a la izquierda, pepino cultivado (pepino) a la derecha
Las ciruelas eran del tamaño de uvas
Ciruela silvestre a la izquierda, ciruela moderna a la derecha
Los mangos curados son más grandes
Mango silvestre a la izquierda, mango recuperado a la derecha
Las fresas silvestres son más pequeñas
Fresas silvestres a la izquierda, fresas cultivadas a la derecha
Los limones silvestres no son tan estéticos como la imagen
Limón silvestre a la izquierda, limones modernos a la derecha
Las papas silvestres son muy pequeñas
Papas silvestres a la izquierda, papas modernas a la derecha
Los aguacates silvestres se pudren más rápido y son más pequeños
Aguacate silvestre a la izquierda, aguacate moderno a la derecha
Las uvas silvestres son del tamaño de los arándanos
Uvas silvestres a la izquierda, uvas modernas a la derecha
Las manzanas curadas son más grandes en tamaño
manzanas
La berenjena silvestre parece una fruta completamente diferente
Berenjena silvestre a la izquierda, berenjena de cría a la derecha
El primer maíz era apenas comestible
Maíz silvestre y maíz mejorado
Los plátanos tenían semillas grandes y firmes
Plátano silvestre a la izquierda, plátano moderno a la derecha
Las sandías de hoy son carnosas, sin semillas o con menos semillas
Sandía silvestre a la izquierda, sandía recuperada a la derecha