Los agricultores se vuelven creativos a medida que aprovechan el espacio mínimo, como las pequeñas tierras de cultivo en las ciudades, los jardines verticales en los edificios e incluso los techos llenos de plantas. Los turistas que participan en los city tours pueden visitar estas estancias y disfrutar de esta naturaleza dentro de las ciudades. Mientras explora algunos de los mejores destinos de Estados Unidos, puede pasar por estas granjas urbanas en los EE. UU. para aprender cómo crecen los cultivos y apoyar la agricultura, así como probar los alimentos agrícolas frescos que se producen aquí.
Farm.One es la única granja hidropónica de interior en la ciudad más grande de los EE. UU. Además de cultivar productos especiales, esta granja hidropónica en Nueva York también recibe a sus huéspedes con recorridos de degustación de 1 hora por semana.
Dogpatch Urban Gardens es una granja dedicada al cultivo de vegetales orgánicos en aproximadamente 1 acre de tierra. Puedes encontrar espinacas, lechuga, rúcula, col rizada, acelgas y más en esta finca. Además de asistir a una de las degustaciones de la granja a la mesa y recorrer los jardines para una experiencia inmersiva, puede pasar la noche en esta granja de la ciudad.
Con impresionantes vistas del horizonte de Cleveland, Ohio City Farm es una de las granjas urbanas más grandes de los Estados Unidos, con seis acres de tierra. La granja llamó la atención de Anglie Jolie con sus muchos proyectos filantrópicos, como proporcionar cultivos a vecinos desatendidos y dar empleo a refugiados recién reasentados. En la finca se produjeron casi 30 toneladas de frutas, verduras y hierbas, incluidos hinojo, berenjena, tomates, ajo, remolacha, calabacín y más. Puede realizar un recorrido de una hora por Ohio City Farm, disfrutar de una degustación de cosecha fresca o inscribirse en el programa CSA (Agricultura apoyada por la comunidad).
WD Dickinson Farm Urban Heirloom Organic Farm es propiedad y está operada por veteranos. Esta es una pequeña granja urbana donde se cultivan frutas, verduras y hierbas tradicionales, como coliflor, acelga, achicoria y más. Algunas de las semillas utilizadas aquí tienen 700 años. Los viajeros pueden visitar el mercado en el lugar, hacer un recorrido por la granja, conferencias y cenas.
Productos similares
Hay tantas granjas de la ciudad en Mesa que incluso hay un programa de presentación para ayudar a los visitantes a elegir qué granja visitar. Eche un vistazo a la granja de aeroponía vertical de True Garden aquí. Esta huerta urbana vertical, que no utiliza suelo en un recinto cerrado de 5.000 m2, se alimenta de energía solar.
La primera granja de invernadero de alta tecnología en los EE. UU., esta estructura desértica puede producir cultivos en un ambiente fresco durante todo el año. Aquí, los visitantes pueden explorar los productos, asistir a capacitaciones sobre alimentos, aprender sobre agricultura vertical y disfrutar del mercado de agricultores.
nBaker's Cay Resort, parte de Curio Collection by Hilton, tiene un jardín en la azotea con vista al Océano Atlántico. En este jardín en la azotea se cultivan más de 70 hierbas de temporada, que incluyen tomillo cubano, fresa silvestre, lavanda, pasiflora morada, aloevera, albahaca, hierbas aromáticas y flores comestibles. El producto se utiliza para abastecer de ingredientes frescos a los restaurantes y bares del hotel. Las salsas picantes caseras están hechas de carolina reaper, pimiento fantasma y pimientos serranos cultivados en el jardín de la azotea. Cuando visite el jardín, puede elegir las plantas que se utilizarán en su comida junto con el chef.