¿Qué es la enfermedad del trigo tostado?
El chamuscado del trigo es una de las enfermedades del trigo más terribles e incurables de las últimas décadas y no debe confundirse con el tizón de la espiga del trigo.
Las semillas contaminadas representan una gran amenaza para la producción de trigo en las regiones tropicales al propagarse a través de los residuos de cultivos en el campo y las esporas en el aire que pueden viajar largas distancias.
El chamuscado del trigo es una enfermedad fúngica devastadora y de rápida propagación que amenaza la seguridad alimentaria en las regiones tropicales de América del Sur y el sur de Asia. La quemadura de trigo, que afecta directamente a la espiga, afecta y deforma el trigo en menos de una semana después de que aparecen los primeros síntomas, dejando a los agricultores sin tiempo para luchar.
Causada por el hongo Magnaporthe oryzae patotipo triticum (MoT), esta enfermedad puede propagarse a través de semillas contaminadas y sobrevivir en los residuos de cultivos, así como en esporas que pueden viajar largas distancias en el aire.
Este hongo puede afectar muchos cultivos herbáceos, incluidos el arroz y el trigo. Sin embargo, los aislamientos específicos de especies de este patógeno generalmente infectan especies limitadas. Es decir, los aislados de trigo afectan preferentemente a las plantas de trigo, mientras que, alternativamente, se pueden utilizar como hospedantes unas pocas especies más de cereales y gramíneas.
¿En qué regiones del mundo se tuesta el trigo?
Esta enfermedad, descrita oficialmente por primera vez en Brasil en 1985, afectó a 3 millones de hectáreas de campos de trigo en América del Sur a principios de la década de 1990. La enfermedad continúa amenazando seriamente el potencial de cultivo de trigo en la región.
En 2016, la quemadura de trigo se extendió a Bangladesh y se experimentó una grave epidemia. Afectando aproximadamente 15.000 hectáreas de tierra en ocho regiones, la enfermedad redujo los rendimientos en áreas cultivadas en un promedio de 51%.
¿Cómo afecta el tostado al cultivo de trigo?
La enfermedad del chamuscado del trigo se transmite a través de semillas infectadas, residuos de cultivos y esporas que pueden viajar largas distancias por el aire.
La podredumbre se ve irregularmente en el trigo, se desarrolla rápidamente en la planta y este ciclo de desarrollo no se puede controlar. La irregularidad de los brotes también dificulta la comprensión y predicción de las condiciones exactas para el desarrollo de la enfermedad o la selección metodológica de líneas de trigo resistentes.
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Para la enfermedad, el calor y la humedad deben estar en ciertas proporciones simultáneamente. Por lo tanto, la enfermedad se limita a áreas con estas condiciones. Sin embargo, también se sabe que el hongo se adapta a las nuevas condiciones mutando.
No existen cultivares resistentes ampliamente disponibles para el trigo tostado. Los fungicidas son caros y proporcionan solo una defensa parcial. Además, a menudo son difíciles de usar en áreas donde se producen quemaduras y deben aplicarse mucho antes de que aparezcan los síntomas. Por lo tanto, los fungicidas son un gasto costoso para muchos agricultores.
El hongo Magnaporthe oryzae es fisiológica y genéticamente complejo. Por lo tanto, incluso después de más de tres décadas, los científicos no entienden completamente cómo interactúa con el trigo o qué genes del trigo confieren una resistencia duradera.
Investigadores del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) se están asociando con investigadores nacionales y agencias meteorológicas para buscar soluciones que reduzcan la amenaza del tizón del trigo y aumenten la resiliencia de los pequeños agricultores de la región.
A través de la Iniciativa de Sistemas de Cereales para el Sur de Asia (CSISA) y los proyectos de Servicios Climáticos para el Desarrollo Resiliente (CSRD) apoyados por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y sus socios están ayudando a los agricultores reducir el impacto del tizón del trigo desarrolla métodos agrícolas y sistemas de alerta temprana.
(Nota: dado que no se ha encontrado ningún estudio académico en turco de la enfermedad, que se conoce como Wheat Blast, el editor la ha producido en turco como Wheat Scorching Disease. Mientras que la palabra Blight en Wheat Head Blight, que se traduce al turco como Wheat Head Blight, se puede usar como "blanqueamiento, quema", la palabra "Blast" se puede usar como tostado como resultado de la propagación después de la explosión).
Fuentes
Çeviri: Hasan ÇELEN