Uçar, que dejó su profesión de banquero, donde trabajó durante 15 años en un banco privado, debido a su intenso horario de trabajo, se interesó por el cultivo de fresas producidas sin suelo en Antalya y Mersin, donde realizó una gira con su familia. .
Uçar, con la ayuda de sus amigos ingenieros, decidió construir un invernadero de fresas de varios pisos sin suelo en su terreno en Şerefoğlu Mahallesi.
Uçar, que plantó 235.000 plántulas de fresa en un área de 11 decáreas con el sistema moderno, comenzó a cultivar fresas con el apoyo de sus amigos.
Uçar, que exporta las fresas que produce en su invernadero a países como Bulgaria , Rumanía , Kuwait y Qatar en un tiempo tan corto como 5 meses, disfruta de estar lejos del estrés de la ciudad y hacer producción.
Uçar dijo que el clima de Kahramanmaraş es adecuado para el cultivo de fresas y está feliz de que sus productos tengan demanda.
Afirmando que 20 personas trabajan en el invernadero que estableció, Uçar dijo: "Hasta ahora hemos recibido 30 toneladas de producto. Nuestra expectativa es de 150 toneladas para fin de año. Puede ser incluso más. Por lo general, una plántula rinde entre la mitad un kilogramo o un kilogramo. Como tenemos 235 mil plántulas, Inshallah, nuestra expectativa será de 150 toneladas ”, dijo.
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Explicando que exporta las fresas producidas a Bulgaria, Rumanía y países de Oriente Medio a través de proveedores, Uçar dijo que la calidad de sus productos es tan buena como el rendimiento.
Al señalar que existe una gran demanda de los mercados nacionales y extranjeros, Uçar dijo: "Actualmente, todas las pastelerías a las que suministramos fresas nos llaman y vuelven a pedir fresas. La demanda es alta en muchas ciudades de nuestra región, como Ankara, Kırşehir, Kayseri, Adana y Gaziantep. Trabajamos con las pastelerías más grandes de la región. Ya que no podemos satisfacer la demanda. "Planeamos ampliar nuestro invernadero debido a esto. A finales de este año, aumentaremos nuestra red de producción en 5 y media hectárea, que corresponde a 16 hectáreas y media, queremos superar las 200 toneladas en producción de fresa”.