Las técnicas e innovaciones agrícolas modernas, como los productos fitosanitarios, los fertilizantes y el fitomejoramiento, hasta ahora han tenido éxito en satisfacer las demandas de la población existente. Pero necesitamos una ola de innovación para un mundo sostenible y para producir los alimentos que alimentarán a la población que se espera alcance los 9.700 millones para 2050. Solicitud; Cinco maneras de alimentar a una población en crecimiento.
La agricultura digital es una industria en rápido crecimiento. Los drones equipados con cámaras de alta definición que brindan imágenes en tiempo real de cultivos y ganado son cada vez más accesibles y sofisticados. Con esta tecnología, las aplicaciones de pesticidas se pueden realizar solo en las plantas que se necesitan.
Los agrobots podrían ser clave para la microgestión de grandes tierras agrícolas. Dichos robots autónomos pueden equiparse para inspeccionar, sembrar, regar, procesar e incluso cosechar cultivos.
Cada agrobot tomará microdecisiones independientes a medida que se mueve entre granjas individuales, pasando información útil a otros agrobots y usándolos a través del aprendizaje automático. Esta tecnología brinda un nivel de atención excepcional que puede ayudar a maximizar el rendimiento de los cultivos y minimizar los desechos.
Con sensores digitales, los drones y los agrobots podrán recopilar información detallada sobre todo, desde la salud del suelo y el crecimiento de los cultivos hasta los patrones climáticos y el bienestar y la productividad de cada animal individual. Es probable que las granjas futuras generen enormes cantidades de datos utilizando complejos algoritmos de big data para obtener información significativa que guíe la toma de decisiones.
Big data con la experiencia ganada con esfuerzo de un agricultor, qué cultivo crece dónde, qué luchas serán necesarias, el mejor momento para cosechar; incluso le aconsejará sobre los mejores momentos para almacenar y vender. Este análisis continuo brinda a los agricultores un control sin precedentes sobre extensiones de tierra cada vez más grandes.
invernaderos
En las condiciones climáticas impredecibles causadas por el cambio climático, los invernaderos ayudarán a mitigar los peores efectos al regular la temperatura, el agua y la nutrición de los cultivos en un sistema agrícola cerrado y controlado.
Los invernaderos ya se utilizan ampliamente para el cultivo de frutas y verduras en climas fríos. Se pueden usar para cultivar de manera eficiente durante todo el año en grandes áreas de tierras marginales como el desierto. Aquí, los paneles solares pueden generar electricidad para mantener los invernaderos a temperaturas óptimas y para los sistemas de riego.
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Los invernaderos construidos con materiales especiales protegen las plantas de los fuertes vientos, las fuertes lluvias, las enfermedades y las plagas que vienen del exterior.
Fertilidad del suelo y sanidad vegetal
Los cultivos saludables necesitan un suelo saludable, y las granjas del futuro tendrán que priorizar las prácticas sostenibles, y mucho menos aumentar la productividad.
Las soluciones simples, como la cobertura, los mantillos y el abono, pueden desempeñar un papel crucial en la conservación del agua y la acumulación de nutrientes en el suelo, especialmente en las tierras más marginales.
La agricultura de precisión reducirá significativamente la cantidad de fertilizantes y pesticidas necesarios para una producción eficaz, y se adaptarán mezclas específicas para satisfacer las necesidades de cualquier suelo. El mapeo del suelo combina con precisión las plantas y los tipos de suelo, lo que permite que se cultiven múltiples cultivos con éxito en un solo campo. Por lo tanto, proporciona una demanda más equilibrada de nutrientes para las plantas.
El desarrollo de granos perennes que no necesitan ser replantados cada año promoverá una estructura del suelo más sana y estable.
Los alimentos correctos
Lo que importa no es solo cómo cultivamos los alimentos, sino qué alimentos cultivamos pueden marcar una diferencia decisiva. Solo alrededor del 55% de las calorías de los cultivos del mundo alimentan directamente a las personas. Alrededor del 36% de estas calorías de cultivos se utilizan para alimentar al ganado.
Por cada 100 calorías de cereales que alimentamos a los animales, obtenemos 40 calorías de leche, 12 calorías de pollo, 10 calorías de cerdo y 3 calorías de res. La carne es una excelente fuente de proteínas y vitaminas y es un sistema de distribución calórico ineficiente. Con los niveles actuales de producción de alimentos, se estima que si comemos menos carne y cambiamos a una dieta más vegetariana, produciremos suficientes calorías para alimentar a nueve mil millones de personas.